одесская кухня Новости Блокнот-Одессы
-
Молодая картошка с укропом и тюлечкой: вкус одесского лета 05.08.2026 Общество -
Кабачковые оладьи по-одесски: почему хозяйки сначала отжимали кабачки 04.08.2026 Общество -
Жареная хамса: почему осенью вся Одесса пахла рыбой 31.07.2026 Общество -
Синенькие с чесноком и помидорами: закуска одесского лета 30.07.2026 Общество -
Фаршированные помидоры: блюдо, которое стало символом одесского летнего стола 28.07.2026 Общество -
Шейка по-одесски: блюдо, которое исчезает вместе со старой Одессой 27.07.2026 Общество -
Мамалыга с брынзой и шкварками: почему Одесса до сих пор считает её своей 23.07.2026 Общество -
Плацинда, которая приехала в Одессу раньше многих одесситов 20.07.2026 Общество -
Одесские намазки: что мазали на хлеб, когда холодильник был почти пуст 15.07.2026 Общество -
Бычки в томате: блюдо, без которого невозможно представить Одессу 14.07.2026 Общество -
Готовим мацу по-одесски 08.07.2026 Общество -
От Бессарабии до Привоза: почему вертута стала одним из символов одесской кухни 06.07.2026 Общество -
Как в Одессе готовят цимес: история легендарного блюда и классический рецепт 02.07.2026 Общество -
Борщ по-одесски: история и рецепт 01.07.2026 Общество